Rendang Ayam Praktis

----------------------------------------------------------------------------------------

Pindang Tuna Masak Asam Pedas

Bahan bahan:
1 ekor ikan Pindang Tuna sedang, potong2 buang durinya.

Bumbu:
6 bawang merah, iris
2 bawang putih, cincang halus
10 buah cabe merah, giling halus
2 buah tomat besar ,belah 6
6 sendok makan minyak sayur
daun salam
-Garam, gula pasir,secukupnya.
1 sendok makam cuka masak/vinegar
2 atau 3 gelas air.

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah iris dengan minyak sayur, aduk sampai harum dan berwarna kuning, masukan bawang putih cincang dan cabai giling , aduk sampai harum dan sedikit berubah warna, tuangkan air.

2 Masukan potongan ikan Tuna, tambahkan garam, gula, cuka masak/vinegar dan daun salam , masak 10 menit, tambahkan potongan tomat aduk sebentar angkat dan sajikan


Note:
Tomat bisa diganti dengan belimbing wuluh.

NASI GORENG___

---------------------------------------------------------------------------------------------
Resep Sabina Lucia



Ingredient
1 cup Nasi putih
1 butir telur dadar iris kasar
1/4 cup bawang bombay iris
1 siung bawang putih iris/cincang
1/4 cup kacang polong
1 batang daun bawang/iris
2 sendok makan kecap manis
2 cabai merah besar /iris
2 sendok makan minyak sayur
1/4 cup udang kupas/daging ayam iris
sedikit garam dan merica.


Cara membuat:
-Panaskan minyak sayur didalam panci penggorengan/wok
-Masukan Irisan bawang bombay, bawang putih dan cabai iris, aduk sampai harum
-Tambahkan udang atau ayam iris, aduk terus sampai udang berubah warna
-Tambahkan kacang polong dan daun bawang, aduk
-Masukan nasi putih, aduk
-Tuang kecap manis, bubuhi garam dan merica, aduk sampai tercampur rata
-Terakhir masukan telur dadar iris aduk sebentar.
-Sajikan dalam piring .